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Guter Geschmack, regionale Zutaten und Nachhaltigkeit, z.B. in Form von “gerettetem” Gemüse sind die Eckpfeiler des Startups “Keine Märchen”. Die Gründerin möchte sinnvolle Alternativen finden. So hat sie aus Karotten beinahe echten Lachs entwickelt 😉 Dazu legt sie Karottenfilets in Öl und Algen ein, die den fischigen Geschmack erzeugen. Mehr erfährst du hier: https://www.techandnature.com/keine-maerchen-diese-grunderin-lasst-karotten-wie-raucherlachs-schmecken/
Foto: © Keine Märchen