Das Plastikproblem ist allgegenwärtig. Um es zu bewältigen, braucht es nachhaltige Alternativen zu Kunststoff. Forschende aus aller Welt sind auf der Suche nach Alternativen und haben dabei schon verschiedene Lösungen hervorgebracht. Eine dieser Alternativen ist eine abbaubare Beschichtung auf Pflanzenbasis. Man kann sie ganz einfach auf Lebensmittel aufsprühen. Anstelle des Plastiks schützt dieses nachhaltige Spray Lebensmittel vor Keimen und Transportschäden. Natürliche antimikrobielle Wirkstoffe gewährleisten zudem für die Haltbarkeit der Lebensmittel. Die Herstellung basiert auf Biopolymeren. Diese werden aus Lebensmittelabfällen gewonnen. Das Spray lässt sich mit Wasser abwaschen und soll im Boden in nur wenigen Tagen abgebaut sein. Das hört sich nach einer tollen Verpackungsalternative für Obst und Gemüse an: https://www.derstandard.at/story/2000136719742/neuartige-verpackung-auf-pflanzenbasis-haelt-nahrung-laenger-frisch
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Symbolbild: César Alberto Victora Díaz auf Pixabay
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