Wie ein Koch Lebensmittelverschwendung in Ghana bekämpft

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Jedes Jahr landen Tonnen von Lebensmitteln im Müll. Lebensmittelverschwendung ist auch in Afrika ein Problem. Gleichzeitig leiden viele Menschen an Hunger. Einer, der dieses Problem beheben will, ist Elijah Addo. Der Koch aus Ghana hat die NGO Food for All Africa gegründet. Diese NGO rettet Lebensmittel vor der Mülltonne und gibt sie Menschen in Not. Elijahs NGO hilft damit täglich um die 6.000 Menschen im Land. Sein Wunsch nach einem fairen und gerechten Verteilungssystem bei Nahrungsmittel in Afrika ist treibt ihn an, Menschen in Not zu helfen. Mehr über seine Geschichte könnt ihr euch hier anhören: https://www.africanews.com/2022/09/03/the-chef-fighting-against-food-waste-in-ghana-inspire-africa/

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via Squirrel News

Symbolbild: Elegance Nairobi auf Pixabay

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