Insektenburger im Supermarktregal

Vor ein paar Monaten hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Insekten zum Verzehr zugelassen. Das Startup Zirp Insects hat die Chance genützt und sich einen Regalplatz bei Billa ergattert. Dort bekommst du nun einen Burger aus – ach was, lies doch selbst, hier steht ja alles drin: https://www.techandnature.com/zirp-insektenburger-schaffen-markteintritt-in-billa-maerkte/

#SDG13

Symbolfoto: Niek Verlaan auf Pixabay

 

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