Top oder Flop? Einem Forschungsteam ist es gelungen, aus Plastikmüll ein pulverförmiges Nahrungsmittel herzustellen: Dabei zerlegen Mikroben Plastikmüll (z. B.[…]
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Schlagwort: Nahrungsmittel
Fisch im Reis fürs Klima
Und zwar nicht am Teller, sondern am Feld. Reis als Hauptnahrungsmittel belastet das Klima mit hohen Methanemissionen. In den gefluteten[…]
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Kleine Stadt Farm – Natur, Tier und Mensch im Einklang
Der Verband KLEINE STADT FARM fördert Aktivitäten politisch unabhängiger Vereine und Initiativen mit ökologischen und sozialen Zielsetzungen. Die Mitgliedsorganisationen beschäftigen[…]
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Kimbal Musk will die Ernährung revolutionieren
Kimbal Musk möchte eine Revolution in der Ernährung einläuten. Mit seinem farm-to-table-Konzept will er frische, lokal und nachhaltig produzierte Lebensmittel[…]
Weiterlesenessenswert: We Pimp The World! Projekt # 51
essenswert ist ein Abholladen in Wien-Josefstadt, der seine Nahrungsmittel von Bio-Kleinbauern aus der Wien, Niederösterreich und dem Burgenland bezieht. Freitags[…]
WeiterlesenSpeiseLokal!: We Pimp The World! Projekt # 37
Biolebensmittel aus dem eigenen Umfeld beziehen von Bauern, die man kennt – das willl das Team von SpeiseLokal! nicht nur[…]
WeiterlesenFair Fair: We Pimp The World! Projekt # 29
Zum zweiten Mal findet demnächst die Fair Fair in Wien statt: eine Messe, die ihren Gästen junge Mode- und Designlabels vorstellt und zu kulinarischen Genüssen genauso einlädt wie zu entspanntem Verweilen und Plaudern. …
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